Ne irtsd ki ezt a növényt! Az egyik leghatásosabb gyógynövény és nem is tudsz róla!
Számos olyan gyógynövény létezik, amelyet a legtöbben csak gazként, gyomnövényként ismernek.
Ez a gyakori növény, amelyről most szó lesz, szinte minden kontinensen megtalálható: az útifűről csak kevesen tudják, hogy milyen hasznos gyógynövényt tisztelhetünk benne!
Két fajtája a keskeny – és a széleslevelű útifű, és a múltban gyógyászati célokra mindkét fajtát alkalmazták. A gyógynövények szakértői ugyanakkor az ehető levelű, széles típust tartják hatásosabbnak.
A széleslevelű útifű levelei nemcsak ehetőek, de bővelkednek a szervezet számára hasznos, annak működését támogató anyagokban. Sok kalcium, többféle vitamin (így különösen K-vitamin), valamint jelentős mennyiségű egyéb ásványi anyag található bennük. A K-vitaminnak jelentős szerepe van a véralvadásban, valamint a szív és érrendszer, továbbá a csontok egészségének biztosításában.
A nyers leveleket fogyaszthatjuk salátába keverve, de semmiképpen se hőkezeljük.
Hatékonyan gátolja a mikróbák szaporodását, csökkenti a gyulladást és a fájdalmat, nyugtató hatása van a bőrre rovarcsípés, valamint felületi sebek esetén.