Csikós tokány – ha unjátok már a sima pörköltet, akkor dobjatok össze egy ilyet!!

A tokány az egyik legnépszerűbb magyaros étel, ami nem véletlen. Az ízletes, szaftos húsdarabok páratlan ízvilágot teremtenek, ami az egyszerű, de jellegzetes fűszerezésnek köszönhető.

A tokány sokoldalúsága miatt számos változatban elkészíthető, így mindenki megtalálhatja a saját kedvencét.

HOZZÁVALÓK:

  • 12 dkg füstölt szalonna
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 80 dkg sertés lapocka
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 mokkáskanál bors
  • Ízlés szerint só

Habaráshoz:

  • 2-3 dl 20%-os tejföl
  • 2 evőkanál liszt

A magyar gasztronómia gazdagsága és változatossága nem ismer határokat. Egyik ilyen különlegesség a Csikós tokány, mely a pásztori hagyományok és a magyar puszta ízvilágát hozza el közvetlenül az asztalunkra. Ez az étel a húsos fogások kedvelőinek kínál egy igazán ízletes élményt, amelyben a hús párosul a karakteres fűszerezéssel és az egyszerű, de annál hatásos alapanyagokkal.

A videóban láthatod az elkészítését:

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *